DDホールディングス 優待券使用

DDホールディングス<3073>が運営する、九州熱中屋さんにお邪魔してきました

九州料理は大好物なので非常に楽しみです

メニューは新聞紙とは粋な計らいですね

DDHDは、独自の路線を行く店舗運営なので、そこも魅力な一つです


これ、お通しです

目でも楽しめていいですね!


店長さんにお聞きしたところ、おすすめはサバの刺身

サバの刺身とは珍しい

私も、飲食店を運営してますがサバの刺身はあまり聞きませんね


基本的にサバにはアニサキスがいるので酢で〆て、しめ鯖や

味噌煮にしたりするのです

刺身は、新鮮かつ手間がかかるるのですよね


大変おいしゅうございました

馬刺しも頂きました

私は、九州の甘い醤油をお取り寄せするくらい好きなので、甘い醤油が出てきたのも高評価


予想よりも厚切りだったのでボリューは凄いかった

欲を言うなら、たてがみ食べたかったなぁー


その他、数品を頼みましたが五島うどんは食べたことなかったので

注文してみました

あごだしなのかな?

だしがきいていて、美味しかったです

五島列島は世界遺産になったので、いつかは本場の五島うどん食べてみたいものです



お会計は、優待券を12000円分使用

客単価は少し高いですが、空輸の経費と料理の質を考えれば肯定されるでしょう

店長さんをはじめスタッフの対応も良く、また行きたくなるお店でした

満足度は高い!

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